来春に向けて、今は土の中に根を張っているハーブたちの紹介看板を作りました
~オレガノ~
ギリシャ、ローマ時代から薬用や香辛料として利用され、
現在でもイタリア料理やメキシコ料理に欠かせないハーブの一つです
生葉は酢や食用油に漬け込んで乾燥させた葉はそのまま肉料理やピザなどに
利用します
香り会館イベントでのお料理教室でも利用して、大変好評です
お花も小さく可愛らしいので、是非ご覧くださいね(^^♪
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